吃完洋葱可以吃蜂蜜吗
圆葱,即是日常吃的洋葱,但据说葱是不能和蜂蜜一起吃的,会影响身体健康。吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不与蜜同食。若共食令人利下”。也证实了葱和蜂蜜是不能同食的,建议吃蜂蜜或圆葱时,相互隔开时间段吃比较好。相关知识介绍如下!
吃完洋葱可以吃蜂蜜吗?
圆葱含有蒜辣素,这是一种带有刺激性味道的成分,若与甘甜味道的蜂蜜一起吃,不仅味道特别怪异,让人难以下咽,而且洋葱含有的多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类会发生化学反应,容易刺激肠胃,引发身体不适。
目前为止,并无实验证明有机酸与含硫氨基酸到会发生反应,也没有相关报道,另外,蜂蜜中的酶类物质,只能起到催化剂的作用,并不会与其他成分生成反应,因此对于蜂蜜和葱同吃会腹泻等说法,实属谣言,并无科学依据。
吃完洋葱多久能喝蜂蜜?
建议:吃完洋葱2小时后再喝蜂蜜。
洋葱含有丰富膳食纤维和水分,食用能够促进肠胃蠕动,是属于比较容易被消化代谢的蔬菜,一般吃完洋葱2小时后,基本肠胃消化的就差不多了,此时再喝蜂蜜水不用担心两种食物发生反应,引发身体不适。
圆葱和蜂蜜吃多少合适?
1、圆葱食用量:每天大约40克左右。
2、蜂蜜食用量:健康成人一般每天10—15克蜂蜜即可。
圆葱刺激性强,又含有丰富的膳食纤维,能刺激肠胃蠕动,帮助排便,但若是吃多了则会刺激肠胃,引发不适;而蜂蜜味道甘甜,一次性吃太多,不仅感觉甜腻,还容易造成肠胃不适,建议日常吃圆葱和蜂蜜的时候参考上述食用量为宜。
吃洋葱的好处有哪些?
1、护心
研究发现,洋葱中的硫化物具有抗血栓功效,有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现,洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于预防心脏病发作。
2、增加骨密度
多项研究发现,吃洋葱有助于增强骨密度,对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明,绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
3、抗炎
洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现,洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低,体内产生的炎症分子就越少,控制炎症的能力就越强。
4、防癌
多项研究证实,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
5、降糖抗菌
多项研究发现,常吃洋葱还可以改善血糖水平,防止细菌感染。除了硫化物之外,洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。
总结:蜂蜜中富含的有机酸和酶类成分,会与葱中的含硫化合物反应产生有毒物质,从而引起腹泻。